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全国粽子品鉴大全,你家那边爱吃什么味?

2021-06-08


  

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高速免费,放假三天,

  心心念念的端午节终于盼到啦!

  大街小巷早已粽叶飘香,

  城市里的打工人们购买尝鲜,

  在老家的老人们则偏爱亲手制作,

  一来省钱,二来煮一大锅了邻里还可以分享。

  打芦叶、泡糯米、煮鸭蛋......

  男女老少坐在门前包粽子,

  倒是这炎热的季节里一道美丽的风景线。

  

  粽子品类繁多,

  根据主要的原料—芦苇和糯米衍生出了

  甜粽子、咸粽子两大类。

  甜粽子一般有白米粽蘸白糖、蜂蜜、糖浆,

  或者使用枣泥、豆沙、莲蓉、板栗等做成馅料;

  咸粽子一般使用新鲜猪肉、咸肉、卤肉、叉烧,

  搭配蛋黄、香菇、虾米、笋干、绿豆,

  佐酱油、花椒面等等制作而成。

  全国粽子不尽相同,

  你家那边爱吃什么味?

  

  投票:

  北京三角粽/四角粽

  嘉兴肉粽

  广东咸肉粽

  四川辣粽

  闽南烧肉粽

  陕西蜂蜜凉粽

  云南竹简粽

  海南芭蕉叶粽

  山西黄米粽

  白米粽

  碱水粽

  

  安琪酵母的总部所在地就在湖北省宜昌市,

  也是屈原故里。

  在本周的直播中,我们将作为东道主,

  为大家近距离的展示屈原故里是如何过端午,

  同时,为各位美食大佬们展示

  五湖四海的粽子大全,

  并为大家视频演示

  粽叶的处理,以及部分粽子的包法。

  

  直播时间:2021年6月9日

  直播地址:《安琪烘焙大讲堂》钉钉群

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