2016年第二期综合面点加工技术培训班开班

      6月20日，2016年第二期综合面点加工技术培训班在安琪公司宜昌总部开班。来自全国各地的30多名面点从业人员报名参加本次培训。

     培训班为期一周，采用理论结合实操的方式，上午老师分享相关产品制作理论知识并演示制作，下午学员实操练习，老师手把手指导。培训内容主要为馒头、包子、米发糕、油条、花卷、烧饼、芝麻球、麻花、甜酒酿等传统中式发酵面食应用技术及整体解决方案。

   2004年至今，安琪烘焙与发酵面食技术中心合计开办各类培训班近百期，为全国各地输送一流面点师逾两千名，帮助学员创业，扶植并培养了如郑州吕氏豚馒、厦门五润大包、上海独秀、四川爱达乐、武汉海之最等知名的发酵面食连锁企业。