瑞士科学家发现再循环纸板箱所含矿物油可污染食品
2011-03-12
食品伙伴网讯 近日，瑞士科学家发现，用再循环纸板箱包装谷物食品可导致食品被有毒化学物质污染，鉴于此，谷物食品公司Jordans公司已经停止使用再循环纸板箱来包装食品。
发表在《欧洲食品研究与技术》上的一篇研究显示，购自德国超市的119种商品中的75%含有矿物油，该矿物油来自食品包装用的印刷油墨，该油墨已迁移至食品中。矿物油被认为跟内脏的炎症以及癌症相关联。该组织的另一项研究发现了马来酸二乙基己酯，该化学物质可以作为食品遭污染的证据。
虽然目前仅Jordans一家公司停止使用再循环纸板箱，然而有报告称，包括Kellogg's 与 Weetabix两家公司在内的其它公司将采取措施减少其包装中的矿物油含量。
