2050年食品短缺 或需人造肉弥补
2010-08-17
据英国《卫报》报道，英国皇家学会8月16日发表了一份长达21页的研究报告，一些全球著名科学家在报告中称，预计到2050年全球总人口将达90亿，如果想在不破坏环境的情况下确保人类获得足够的食物，可能需要生产人造肉。
科学家们认为，尽管传统的饲养家禽方法可以满足亚非一些地区对肉、奶制品的大部分需求，但发展新技术同样不可或缺。来自国际家禽研究所的科学家菲利普·桑顿称，增加全球奶制品和肉制品产量有两种方法：一种是人造肉，另一种是在对家禽进行药物治疗过程中可能发挥更大作用的纳米技术。
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