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大饼切面涨价超两成

2010-12-03

  涨价风似乎快刮遍老百姓的餐桌了。现在,市民每天离不开的主食大饼、馒头、烧饼、切面等面食也涨价了。

  记者日前在河西区一家农贸市场的面食销售点看到,店里所售的面食几乎全部调价了。“这种五香烧饼原来每个卖1.2元,现在卖1.5元了;大饼2元一张,原来卖1.5元。”消费者刘大娘感叹道,“连主食也涨价了。”

  在和平区一家市场里,面食的价格同样发生了变动。“馒头从1.5元/袋涨到了2元/袋,切面从每斤1.8元涨到了2元。”店主毫不隐讳自己商品的调价,“这些面食都是老百姓每天餐桌上必备的,别看只有两三毛的涨幅,大家也都能发现。没办法,食用油、面粉都涨价了,我们不涨就只能赔钱了。”

  而在另一家烧饼店,消费者王先生明显感到最近几天买的烧饼“缩水”了,“这烧饼的个儿比原来小了。原来我们全家买五个就够一顿饭了,现在必须买七个了。”对此,店主也坦言,“我的烧饼没涨价,但确实做的比原来小了,因为各种成本都提高了。涨价又怕大家有意见,就只能缩小体积了。”

  对于各种面食涨价的原因,业内人士表示,这都是此前原材料价格猛涨导致的。有统计显示,近期白糖的涨幅超过了75%,小麦粉涨幅超过了10%,批发市场上,50斤装的面粉每袋出现了一两元钱的涨幅。此外,食用油的价格也一路上涨。最终导致了终端产品面食的普遍提价。

  新报记者 张莹 见习记者 苑冰