“老字号”桂发祥麻花：分享奥运经济

       中华老字号企业桂发祥麻花集团将喜迎奥运、提升经营水平融为一体，提出了“金牌服务迎奥运”的目标，全体职工决心在奥运期间打造服务“金牌”，充分展示天津首绝风味食品特色。
　　桂发祥准备了数十个品种的精品礼品麻花在奥运期间供应市场，他们在滨海国际机场、天津站新建了麻花专柜，并对各直营店进行了全面的内外部装饰装修，以清新典雅的面貌迎接来津的游客。此外，他们与津报集团合作，利用津报集团在北京2008年奥运会主新闻中心内的媒体专区，将千余支规格50克、多口味、五谷杂粮麻花产品进行集中展示，供各国记者和进入媒体专区接受采访的运动员选用。届时，桂发祥产品可近距离接触盛会、服务奥运，让外宾亲身感受和认识天津的知名企业、品牌及产品。
　　河西区另一家中华老字号鸿起顺餐饮有限公司近期也在员工中开展了迎奥运宣传教育，强化了服务标准和规范，在公司各直营店搞好优质服务活动。他们要求各店重点严把原材料采购和菜品质量关，确保食品安全，在此基础上积极调整菜品结构，突出清真特色，并从人员培训、店堂环境等多方面做好准备，做好奥运期间的接待服务工作。津门老字号德盛商贸公司前期已对各门店进行了装修，最近又在加强员工教育的同时对营销布局进行调整，加大了应季、名优商品和本公司“红霞”系列食品的经营，确保让顾客满意在河西。