面食文化
联系我们

公司地址:湖北省宜昌市城东大道168号
邮编:443003
传真:0717-6369699 6369784
联系电话:0717-6369699 6369784
电子邮箱:chinadimsum@126.com
网址:http://www.chinadimsum.com

油条包麻糍

2023-07-06

0.jpg

配方

企业微信截图_edba4070-c3e7-4e2c-b2d6-4f4374ef6498.png

制作步骤

1.准备油条。按照常规的方法,制作好一份油条备用。具体配方及制作步骤请查看往期“香甜油条”教程。

2.jpg

2.麻糍制作。将除黄油外的所有原料搅拌均匀,盖上保鲜膜,蒸制30分钟。再加入黄油,使用搅拌机快速搅打5分钟,软糯即可。

3.组合。将炸制好的油条中间掰开或者两根油条中间覆盖麻糍,粘连起来。

3.jpg

4.装饰。在麻糍上均匀撒上黑芝麻粉或者肉松。

1.jpg

技术来自:安琪烘焙技术中心 李祥兵

上一篇:中式汉堡(面皮)

下一篇:南瓜发糕