想学传统风味小笼包？5月宜昌站，安琪培训班等你来

面皮风味不足、口感不筋道，馅料鲜香不够、汤汁干涸，批量生产品质易波动……你是否为此发愁？

早餐市场万亿规模，小笼包稳居热门品类前列！

皮薄馅润的小笼包，是刻在中国人骨子里的早餐记忆，但想要做出让人回味无穷的小笼包，发面、调馅、包制每一步都藏着门道。

安琪基于传统风味小笼包，研发了百钻风味液JN-01，并使用其制作风味面团，具有风味有层次、胶质感明显、精准PH值、操作可控的特点。

安琪面点工程师将此技术拆解成可复制的标准化流程，从原理到实操，帮你打造差异化竞争力，用一屉小笼包撬动早餐市场！

2天解锁小笼包全套技艺

培训品种

·红油小笼包

·鲜肉小笼包

·酱肉小笼包（熟馅）

/ 5月28日 / 理论及实操培训

上午8:30报到，同时开班。

/ 5月29日 / 学员实操+品鉴交流

上午教学及练习，下午可安排返程。

培训须知

/ 培训时间 / 

2026年5月28日-29日

/培训地点/

安琪宜昌总部：湖北省宜昌市伍家岗区城东大道168号

/培训班规格/

限招15人，小班教学名额有限，先到先得

/培训费用/

600元/人（交通、食宿自理）

预报名需预缴100元锁定席位，开班时补齐余款。

/报名需提供资料/

参训人员姓名、工作单位、联络地址及电话

/报名咨询/

付先生：13972008551

刘先生：18086372266

/对公汇款账户/

开户名称：安琪酵母股份有限公司

开户银行：招商银行宜昌分行营业部

银行账号：171280397910001

为什么选择安琪培训班？

✅ 行业权威指导。

中国粮油学会发酵面食分会全程支持，专业度拉满。

✅ 潜心多年研发产品及技术。

集中研发及应用技术骨干工程师，研发出百钻风味液JN-01，并开发适配的风味面团技术。

✅ 实操教学模式。

拒绝纸上谈兵，从理论到实操全方位掌握。

✅ 小班精细指导。

老师释放精力，专心教学。

✅ 人脉资源拓展。

结识各地面点从业者，交流经营与技术经验。